6.6.1 Généralités
Un alcool peut facilement être déshydraté en présence d'acide (160°C ou AlCl3, 400°C), il y aura alors formation d'un carbocation (qui peut se réarranger) et on obtiendra alors un alcène, c'est une déshydratation intramoléculaire.
Dans certaines conditions (AlCl3, 250°C ou H2SO4, 140°C) deux molécules d'alcools peuvent se déshydrater afin de former une fonction éther, on parle alors de déshydratation intermoléculaire.
On note qu'une déshydratation intermoléculaire nécessite des conditions plus douces.
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Fig. 15
Spiranes :
Cas ou le carbocation formé se réarrange.
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Fig. 16