6.2 Propriétés des phénols
Les phénols sont plus acides que les alcools, ce qui est du au noyau aromatique qui permet une délocalisation de la charge négative de l'anion phénolate.
En conclusion, si la charge négative d'un ion phénolate est stabilisée (par résonance) alors le phénol correspondant est "acide". Il est donc possible de substituer le noyau de façon à y introduire des groupements plus ou moins stabilisants et qui par conséquent rendront le phénol plus ou moins acide.
Fig. 4
