Introduction
Le maintien du milieu intérieur ne peut être réalisé que parce que les activités des cellules, tissus et organes qui constituent l'organisme sont régulées et intégrées les unes en fonction des autres, de telle sorte que tout changement du milieu intérieur entraînera des réactions corrigeant ce changement.
Les activités des cellules peuvent donc être divisées en deux catégories :
activités cellulaires réalisant tous les processus fondamentaux de base nécessaires à son intégrité
activités spécifiques contribuant, de concert avec l'activité des autres cellules, à maintenir le milieu intérieur stable indispensable à la vie de l'organisme.
Pour satisfaire le maintien du milieu intérieur, les systèmes de contrôle homéostatiques vont ainsi mettre en place des rétroactions (ou rétrocontrôle ou feedback) qui peuvent se dérouler soit localement, soit à distance. Dans les deux cas, les systèmes de contrôle présentent des caractéristiques et principes généraux communs.