Composition de la muqueuse
La muqueuse comprend :
La couche épithéliale constituée des cellules caliciformes qui sécrètent un mucus facilitant le passage de la nourriture dans le tube digestif et le protégeant des enzymes digestives. Selon la partie du tube digestif considérée, l'épithélium contient également des cellules spécialisées sécrétant différentes enzymes et hormones (les différents types cellulaires de la muqueuse seront détaillés plus loin dans ce cours).
Le chorion formé de tissu conjonctif contenant des capillaires sanguins permettant de nourrir l'épithélium et d'absorber les nutriments. Il contient également des fibres nerveuses ainsi que des vaisseaux lymphatiques.
Des cellules musculaires lisses dans sa partie la plus profonde qui, par leur contraction, produiront des mouvements localisés de la muqueuse.