Généralités
Du point de vue strictement anatomique, le tube digestif comprend les structures allant de l'œsophage au rectum. Si chacune des parties du tube digestif a une fonction particulière, elles ont en commun une paroi structurellement identique.
La paroi du tube digestif
Composée de 4 couches, la paroi du tube digestif contient, de la lumière du tube vers l'extérieur :
la muqueuse
la sous muqueuse
la musculeuse
la séreuse
La paroi du tube digestif présente plusieurs particularités dont celle de posséder un système nerveux qui lui est propre (le système nerveux entérique), des cellules musculaires lisses permettant au tube digestif d'être doué d'activités contractiles, et enfin des cellules sécrétrices.
Structure générale du tube digestif