Fonctions de la muqueuse
La muqueuse a 3 fonctions principales :
une fonction de sécrétion (mucus, enzymes digestives et hormones)
une fonction de protection contre les maladies infectieuses
une fonction d'absorption des produits de la digestion. Cette dernière fonction qui a lieu dans l'intestin grêle est favorisée par la présence de villosités et de microvillosités augmentant de façon très importante la surface de contact de la muqueuse avec le contenu du tube digestif
