Activité sphinctérienne
4 sphincters sont présents le long du tube digestif :
le sphincter oesophagien supérieur,
le sphincter oesophagien inférieur à l'entrée de l'estomac,
le sphincter pylorique à la sortie de l'estomac
le sphincter anal
Les contractions de ces sphincters, commandées par voies réflexes (sauf pour le sphincter anal externe qui est constitué de muscle squelettique activé volontairement), ont pour rôle de contrôler le passage du contenu d'une partie du tube digestif à une autre partie.
