L2 Chimie organique

7.1.3 Comparaison des températures d'ébullition :

Tableau 1 : comparaison des températures d'ébullition

ALCANES

ALCOOLS

AMINES

Formule

T eb (°C)

Formule

T eb (°C)

Formule

T eb (°C)

CH4

-161.7

CH3-OH

65.0

CH3-NH2

-6.3

CH3-CH3

-88.6

CH3-CH2-OH

78.5

CH3-CH2-NH3

16.6

CH3-CH2-CH3

-42.1

CH3-CH2-CH2-OH

97.4

CH3-CH2-CH2-NH2

47.8

Les températures d'ébullition des amines étant inférieures à celles des alcools correspondants, on en conclut que les liaisons hydrogènes formées avec les amines sont d'énergies plus faibles que celles formées avec les alcools.

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