Les amines biogènes
Définition :
Les amines biogènes sont des molécules produites par modifications d'acides aminés particuliers.
Elles comprennent les hormones thyroïdiennes et les catécholamines dérivées de la tyrosine (adrénaline, noradrénaline et dopamine), et la mélatonine dérivée du tryptophane.
Alors que les catécholamines et la dopamine sont hydrosolubles, les hormones thyroïdiennes sont liposolubles. Ces dernières nécessitent donc une protéine de transport pour être véhiculées dans le sang, la thyroid-binding-protein (TBG) et elles agissent comme les hormones stéroïdes en pénétrant dans la cellule cible et en activant certains gènes. Leur synthèse ainsi que leur action seront détaillée dans un autre cours. |  Synthèse des catécholamines à partir de la tyrosine et de la mélatonine à partir du tryptophane. |
