Exploitation - 2
Question
Analyser et interpréter ce graphe de sorte à mettre en évidence l’homéostat glycémique.
Solution
On constate sur ce graphe que la glycémie varie au cours de la journée, augmentant après un repas et descendant jusqu'à un certain seuil lorsque l'individu est à jeun. Elle reste néanmoins comprise entre deux valeurs sans jamais les dépasser tout au long de la journée. Les deux valeurs seuil restent très similaires quelque soit le repas ou l'effort à l'origine de la variation de glycémie : le taux de glucose est apparemment soumis à une régulation très stricte qui l'empêche de sortir d'une gamme de valeurs restreinte.