Introduction
Les cellules partagent un même milieu de vie. Sa composition est déterminée par certains types de cellules qui y contribuent chacune par leur activité respective. Ainsi, les différents constituants de ce milieu sont maintenus à des concentrations relativement stables, phénomène qu'on appelle l'homéostasie. Par exemple, la glycémie qui est la concentration en glucose (C6H12O6) du sang est maintenue à une valeur physiologique voisine de 1 g/L (4.5 à 5.5 mmol/L). Cette homéostasie glycémique s'effectue grâce à l'activité régulée de certaines catégories de cellules.
Où sont localisées les cellules responsables de l'homéostat glycémique ?
Comment les cellules responsables de l'homéostat glycémique coopèrent-elles ?