Si est une fonction de dans différentiable, si le plan est muni d'un repère orthonormé , le vecteur gradient en est défini par :
Si et sont les coordonnées polaires d'un point de , différent de , on définit une nouvelle base orthonormée du plan :
Si f est une fonction de dans , différentiable en , on définit la fonction par On a alors l'expression du gradient suivante :
Cette proposition est démontrée en exercice de même que l'expression du gradient en coordonnées cylindriques :
Si , et sont les coordonnées cylindriques d'un point de n'appartenant pas à , on définit les vecteurs
Si f est une fonction de dans , différentiable en , on définit la fonction par . On a alors l'expression du gradient suivante :
Voir une représentation des vecteurs sur la figure.
On utilise les expressions précédentes si la fonction est plus simple que .