Molécules possédant plusieurs doubles liaisons non adjacentes
Dans le cas des molécules comportant
doubles liaisons pouvant donner lieu à une isomérie Z - E, le nombre de diastéréoisomères est égal à
.
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Nombre de diastéréoisomères
Si deux doubles liaisons sont identiquement substituées, le nombre de stéréoisomères est inférieur à
. En effet les composés (Z,E) et (E,Z) sont identiques (superposables par rotation).
Exemple : L'hexa-2,4-diène
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L'hexa-2,4-diène
Propriété
En général, les diastéréoisomères de torsion possèdent des propriétés physiques et chimiques très différentes.
Exemple : Les points de fusion de l'acide maléique (Z) et de l'acide fumarique (E)
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Les points de fusion de l'acide maléique (Z) et de l'acide fumarique (E)