Introduction
Le système immunitaire regroupe l'ensemble de tissus et de cellules participant à la réponse immunitaire de l'organisme. Cette dernière met en jeu diverses catégories de cellules qui circulent dans le sang et la lymphe ; ces cellules sont des leucocytes (= globules blancs).
Les cellules de l'immunité se forment dans la moelle osseuse rouge des os et au niveau du thymus, et se stockent au niveau des amygdales, ganglions...
Il existe deux types d'immunité :
immunité innée : non spécifique de l'agent étranger, réponse rapide, limitation de l'infection
immunité adaptative : spécifique de l'élément étranger et assurée par des mécanismes qui ne deviennent efficaces qu'après le contact avec l'antigène, réponse plus lente, suppression de l'infection.